Рецепт маффинов 'Шармель', отличающихся от кексов способом замеса теста. Для приготовления необходимы молоко, лимонный сок, сливочное масло, яйцо, мука, разрыхлитель, сахар и щепотка соли. Тесто замешивается ложкой и раскладывается по формочкам. Для украшения можно использовать ягоды брусники.